Überhitzung?

Z. B.: Sonnenstich:
https://www.spektrum.de/news/sicher-helfen-wie-hilft-man-bei-einem-sonnenstich/2151357?utm_source=sdwv_daily&utm_medium=nl&utm_content=heute

Spätestens ab 44°C können Eiweiße(Proteine) des menschlichen Körpers gerinnen(denaturieren).

(Für Menschen wie Stoffwechsel gefährlich bzw. tödlich.)